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Categoria Freschissimo
Squacquerone di Romagna DOP Centrale del latte Cesena- Emilia Romagna

Categoria Fresco
Roccaverano DOP Stagionato Az. Agr. Nilvana - iemonte

Categoria Pasta Molle
Morlacco del Grappa Caseificio Montegrappa - Veneto

Categoria Pasta filata
Burrata Caseificio Artigiana Puglia

Categoria Pasta filata Stagionata
Caciocavallo Il Parco delle Bontà Caggiano Summo - Basilicata
Formaggio da latte vaccino lavorato a mano. Il colore è giallo intenso. Il sapore è pungente, sapido e piccante con note aromatiche.

Categoria Semistagionato
Gran Capra Gildo Formaggi - Lombardia

Categoria Stagionato
Montelupo La Casara di Roncolato - Veneto

Categoria Stagionato oltre 24 mesi
Maimone Caseificio - Sardegna

Categoria Aromatizzato
Formaggella di bufala Caseificio Aurora - Campania

Categoria Erborinato
Honey Blue Latteria Moro - Veneto


PREMI SPECIALI
Assegnati dalla redazione di Guru Comunicazione per meriti nel settore caseario

Premio al miglior Derivato del Latte
La Ricotta Ducale Antonio Garau dal 1880 - Sardegna

Premio Donne del latte
Sorelle Cugusi Caseificio Cugusi - Toscana

Premio al Cheese Bar dell’anno
+ Cheeese, Cantina con Sofá Pesaro - Marche

Premio al miglior Formaggio di montagna
Tomone d'Alpeggio Giovale formaggi - Piemonte

Premio alla Carriera
Salvatore Demarcus Caseificio Demarcus - Sardegna

Premio al Caseificio dell'anno
La Tenuta Bianca - Campania

Premio al Formaggio dell'anno
Maimone Caseificio Erkiles - Sardegna


Con il Patrocinio della Regione Marche e del Comune di Ancona
e con il sostegno di ATIM, Agenzia Turismo ed Internazionalizzazione Marche

Promosso dall'Associazione Rete del Turismo Caserio


ITALIAN CHEESE Awards 2024® è stato organizzato da Guru Comunicazione srl
Direzione evento Luca Olivan


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