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Categoria Freschissimo
Squacquerone di Romagna DOP San Patrignano - Emilia Romagna

Categoria Fresco
Caprino Nobile Az. Agr. Monte Jugo - Lazio

Categoria Pasta Molle
Puzzone di Moena DOP Agritur El Mas - Trentino

Categoria Pasta filata
Burrata Caseificio Artigiana - Puglia

Categoria Pasta filata Stagionata
Cosacavaddu Ibleo 24 mesi Criscione Alessandro - Sicilia

Categoria Semistagionato
Asiago DOP Stagionato Prodotto della Montagna Soc. Agr. Malga Marini - Malga Dosso di Sotto - Veneto

Categoria Stagionato
Formaggio Bré Associazione per il Formaggio Bré Lombardia

Categoria Stagionato oltre 24 mesi
Parmigiano Reggiano Dop 48 mesi Caseificio Brugnoli F.lli - Emilia Romagna

Categoria Aromatizzato
Selva, blu ai mirtilli Caseificio Alta Mangiuria - Campania

Categoria Erborinato
White Blu Latteria di Aviano - Del Ben - Friuli V. Giulia


PREMI SPECIALI
Assegnati dalla redazione di Guru Comunicazione per meriti nel settore caseario

Premio al miglior derivato del latte
Ricotta fresca Caseificio Arnone - Sicilia

Premio "Donne del latte"
Sorelle Bettoni Az. Agr. Prestello - Lombardia

Premio al miglior formaggio di montagna
Piacentinu Ennese DOP Caseificio Valvo - Sicilia

Premio alla carriera
Fernando Favero Caseificio Montegrappa - Veneto

Premio al Cheese Bar dell'anno
Formaggioteca Terroir Firenze - Toscana

Premio al Caseificio dell’anno
Caseificio San Patrignano - Emilia Romagna

Premio al Formaggio dell’anno
Pecorino Garganico Riserva Masseria Macerone - Puglia


Con il Patrocinio della Regione Marche e del Comune di Ancona
e con il sostegno di ATIM, Agenzia Turismo ed Internazionalizzazione Marche

Promosso dall'Associazione Rete del Turismo Caserio


ITALIAN CHEESE Awards 2023® è stato organizzato da Guru Comunicazione srl
Direzione evento Luca Olivan


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