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Italian Cheese Awards 2017

  • Serata Finale Sabato 21 ottobre 2017
    Sala delle Capriate | Palazzo della Ragione | Piazza Vecchia Bergamo Alta

Premiazioni ITALIAN CHEESE AWARDS 2017 ®

Serata Finale Sabato 21 ottobre 2017
Sala delle Capriate | Palazzo della Ragione | Piazza Vecchia Bergamo Alta
1° Premio Categoria Freschissimo
Crema di rugiada
Caseificio Artigiana - Puglia
1° Premio Categoria Fresco
Caprino nobile
Caseificio Monte Jugo - Lazio
1° Premio Categoria Pasta Filata
Mozzarella bufala campana DOP
Caseificio Il Casolare - Campania
1° Premio Categoria Pasta Filata Stagionata
Caciocavallo Capasone 
Caseificio Artigiana - Puglia
1° Premio Categoria Pasta Molle
Morlacco del Grappa
Toniolo Casearia - Veneto
1° Premio Categoria Semistagionato
Don Carlo
Caseificio InMasseria - Puglia
1° Premio Categoria Stagionato
Riserva Fondatore
Caseificio Il Fiorino - Toscana
1° Premio Categoria Stagionato Oltre 24 Mesi
Parmigiano Reggiano vacche brune
Caseificio Gennari - Emilia Romagna
1° Premio Categoria Aromatizzato
Capra al traminer
Latteria Perenzin - Veneto
1° Premio Categoria Erborinato
Baffalo blu
Caseificio Defendi - Lombardia
 

Premi speciali assegnati dalla Redazione Guru del Gusto

Premio al miglior derivato del latte
Ricotta "Fior di pecora"
Caseificio il Fiorino - Toscana
Premio alla carriera
La Casearia Carpenedo
Antonio Carpenedo - Veneto
Premio al miglior formaggio di montagna
Asiago DOP Stravecchio 8 anni
Caseificio Pennar Asiago - Veneto
Premio "Donne del latte"
Caseificio Casale Nibbi
Amelia Nibi di Amatrice (Rieti) - Lazio
Premio eccellenza East Lombardy
Caseifico Giovanni Invernizzi
Caseifico Giovanni Invernizzi - Lombardia
Cheese Bar dell’anno
Selino Basso Bergamo
Da Gigi formaggi - di Pierluifi Dolci - Lombardia
Formaggio dell’anno
Stracciata Molisana
Caseificio Di Nucci - Molise
Vincitori Italian Cheese Awards 2017

Video premiazioni Italian Cheese Awards sabato 21 ottobre 2017

Vincitori Italian Cheese Awards 2017

Vincitori Italian Cheese Awards 2017

Vincitori Italian Cheese Awards 2017

Vincitori Italian Cheese Awards 2017

ITALIAN CHEESE AWARDS 2017

Tutti i premiati

Serata Finale Sabato 21 ottobre 2017 - ore 20.00

Sala delle Capriate | Palazzo della Ragione | Piazza Vecchia Bergamo Alta
Presentata da
Alberto Marcomini e Gioacchino Bonsignore del TG 5 Gusto

ITALIAN CHEESE AWARDS 2017 ® è stato organizzato da Guru del Gusto srl in collaborazione con PG&W Agenzia di Comunicazione - Promosso da CCIAA di Bergamo e Promozione del Territorio

Categoria Formaggio FRESCHISSIMO
Caseificio Artigiana - Puglia - Crema di rugiada

Categoria Formaggio FRESCO
Caseificio Monte Jugo - Lazio - Caprino nobile

Categoria Formaggio PASTA FILATA
Caseificio Il Casolare - Campania - Mozzarella bufala campana DOP

Categoria Formaggio PASTA FILATA STAGIONATA
Caseificio Artigiana - Puglia - Caciocavallo Capasone

Categoria Formaggio PASTA MOLLE
Toniolo Casearia - Veneto - Morlacco

Categoria Formaggio SEMISTAGIONATO
Caseificio InMasseria - Puglia - Don Carlo

Categoria Formaggio STAGIONATO
Caseificio Il Fiorino - Toscana - Riserva Fondatore

Categoria Formaggio STAGIONATO OLTRE 24 MESI
Caseificio Gennari - Emilia Romagna - Parmigiano Reggiano vacche brune

Categoria Formaggio AROMATIZZATO
Latteria Perenzin - Veneto - Capra al traminer

Categoria Formaggio ERBORINATO
Caseificio Defendi - Lombardia - Buffalo blu

Premi Speciali assegnati dalla Redazione di Guru del Gusto

Premio al miglior derivato del latte
Ricotta "Fior di pecora" - Caseificio il Fiorino - Toscana

Premio al miglior formaggio di montagna
Asiago DOP Stravecchio 8 anni - Caseificio Pennar Asiago - Veneto

Premio alla carriera
Antonio Carpenedo – La Casearia Carpenedo – Veneto

Premio 'Donne del latte'
Amelia Nibi - Caseificio Casale Nibbi - Amatrice

Cheese Bar dell’anno
Da Gigi formaggi - di Pierluifi Dolci - Selino Basso Bergano

Premio eccellenza East Lombardy
Caseifico Giovanni Invernizzi - Lombardia

Formaggio dell'anno
Stracciata Molisana - Caseificio Di Nucci - Molise

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segreteria@gurudelgusto.it

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