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Categoria Freschissimo
Squacquerone di Romagna DOP San Patrignano - Emilia Romagna
Categoria Fresco
Caprino Nobile Az. Agr. Monte Jugo - Lazio
Categoria Pasta Molle
Puzzone di Moena DOP Agritur El Mas - Trentino
Categoria Pasta filata
Burrata Caseificio Artigiana - Puglia
Categoria Pasta filata Stagionata
Cosacavaddu Ibleo 24 mesi Criscione Alessandro - Sicilia
Categoria Semistagionato
Asiago DOP Stagionato Prodotto della Montagna Soc. Agr. Malga Marini - Malga Dosso di Sotto - Veneto
Categoria Stagionato
Formaggio Bré Associazione per il Formaggio Bré Lombardia
Categoria Stagionato oltre 24 mesi
Parmigiano Reggiano Dop 48 mesi Caseificio Brugnoli F.lli - Emilia Romagna
Categoria Aromatizzato
Selva, blu ai mirtilli Caseificio Alta Mangiuria - Campania
Categoria Erborinato
White Blu Latteria di Aviano - Del Ben - Friuli V. Giulia
PREMI SPECIALI
Assegnati dalla redazione di Guru Comunicazione per meriti nel settore caseario
Premio al miglior derivato del latte
Ricotta fresca Caseificio Arnone - Sicilia
Premio "Donne del latte"
Sorelle Bettoni Az. Agr. Prestello - Lombardia
Premio al miglior formaggio di montagna
Piacentinu Ennese DOP Caseificio Valvo - Sicilia
Premio alla carriera
Fernando Favero Caseificio Montegrappa - Veneto
Premio al Cheese Bar dell'anno
Formaggioteca Terroir Firenze - Toscana
Premio al Caseificio dell’anno
Caseificio San Patrignano - Emilia Romagna
Premio al Formaggio dell’anno
Pecorino Garganico Riserva Masseria Macerone - Puglia
Con il Patrocinio della Regione Marche e del Comune di Ancona
e con il sostegno di ATIM, Agenzia Turismo ed Internazionalizzazione Marche
Promosso dall'Associazione Rete del Turismo Caserio
ITALIAN CHEESE Awards 2023® è stato organizzato da Guru Comunicazione srl
Direzione evento Luca Olivan
Info Segreteria Guru Comunicazione
segreteria@gurucomunicazione.it
Sponsor
POOL PACK - Professionisti del Packaging
Vedi le nomination 2023
Le categorie di formaggio in gara
• Freschissimo
• Fresco
• Pasta molle
• Pasta filata
• Pasta filata stagionata
• Semistagionato
• Stagionato
• Stagionato oltre i 24 mesi
• Aromatizzato
• Erborinato
• Premio al miglior derivato del latte
• Premio al miglior formaggio di montagna
• Premio alla carriera
• Premio “Donne del latte”
• Premio al Cheese Bar dell’anno per le attività innovative di somministrazione che propongono formaggio
• Premio al Caseificio dell’anno
• Premio al Formaggio dell’anno
Premio 2015 1° edizione – Mogliano Veneto DoubleTree Hotel Venice North
Premio 2016 2° edizione – Mogliano Veneto DoubleTree Hotel Venice North
Premio 2017 3° edizione – Bergamo Città Alta Palazzo della Ragione
Premio 2018 4° edizione – Bologna FICO Centro Congressi
Premio 2019 5° edizione – Verona Centro Congressi VeronaFiere
Premio 2020-21 6° edizione – Cittadella PD Teatro Sociale
Premio 2022 7° edizione – Bologna FICO Centro Congressi
Italian Cheese Awards® 2023 è un evento organizzato dalla redazione di Guru Comunicazione srl
Direzione evento Luca Olivan 348-2608607
Segreteria GURU COMUNICAZIONE segreteria@italiancheeseawards.it
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