Le categorie di formaggio in gara
• Freschissimo
• Fresco
• Pasta molle
• Pasta filata
• Pasta filata stagionata
• Semistagionato
• Stagionato
• Stagionato oltre i 24 mesi
• Aromatizzato
• Erborinato
• Premio al miglior derivato del latte
• Premio al miglior formaggio di montagna
• Premio alla carriera
• Premio “Donne del latte”
• Premio al Cheese Bar dell’anno per le attività innovative di somministrazione che propongono formaggio
• Premio al Caseificio dell’anno
• Premio al Formaggio dell’anno
Premio 2015 1° edizione – Mogliano Veneto DoubleTree Hotel Venice North
Premio 2016 2° edizione – Mogliano Veneto DoubleTree Hotel Venice North
Premio 2017 3° edizione – Bergamo Città Alta Palazzo della Ragione
Premio 2018 4° edizione – Bologna FICO Centro Congressi
Premio 2019 5° edizione – Verona Centro Congressi VeronaFiere
Premio 2020-21 6° edizione – Cittadella PD Teatro Sociale
Premio 2022 7° edizione – Bologna FICO Centro Congressi
Premio 2023 8° edizione – Ancona Mole Vanvitelliana
Premio 2024 9° edizione – Ancona Mole Vanvitelliana
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Diretta live delle premiazioni
Sabato 10 novembre 2024 - Mole Vanvitelliana Ancona
