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    Italian Cheese Awards 2022

    Premio ai migliori formaggi nazionali
    Prodotti con latte 100% italiano
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Finali Italian Cheese Awards 2022
Finali Italian Cheese Awards 2022

A Fico Bologna la 7° edizione del Premio ai migliori formaggi Italiani

Il Premio ITALIAN CHEESE AWARDS è il più importante riconoscimento nazionale dedicato alle migliori produzioni casearie italiane organizzato da “Guru Comunicazione”, società impegnata nella promozione del settore lattiero-caseario attraverso manifestazioni, incontri e appuntamenti tematici nazionali tra i quali “Made in Malga”, “Formaggio In Villa” e “Luxury Cheese”.
La finalità è la promozione e la “valorizzazione” del formaggio italiano realizzato con latte e caglio 100% italiano.
La Giuria del Premio, composta da esperti, operatori del settore e giornalisti si riunisce poche ore prima della cerimonia di Premiazione per l’ultima valutazione che assegnerà i premi. La redazione di Guru Comunicazione, organizzatrice del Premio, è esclusa dalla valutazione finale dei formaggi.
Diciassette le Statuette in ottone, evocative di un umanoide con braccia alzate a sostenere una forma di formaggio, saranno complessivamente consegnate nella kermesse finale tra 10 “Awards” ed ulteriori 7 premi speciali assegnati dalla redazione per meriti nel settore caseario: “Premio al miglior derivato del latte”, “Premio al miglior formaggio di montagna”, “Formaggio dell’anno”, “Premio alla carriera”, Premio “Donne del latte”, “Caseificio dell’anno” e “Cheese Bar dell’anno”.

Sabato 15 ottobre alle ore 17:00 sul Palco del Centro Congressi di Fico - il Parco tematico sul cibo italiano di Bologna - i formaggi “Nominati” si contenderanno le statuette dorate. A seguire, dopo la premiazione, il consueto buffet con la presenza dei produttori con tutti i formaggi finalisti aperto al pubblico presente in sala.

Luca Olivan
Redazione Italian Cheese Awards ‘22

Finali Italian Cheese Awards 2022
1 - Categoria FRESCHISSIMO
ProdottoCaseificioRegione
 Cacioricotta Alba Molise
 Il Colmetto Il Colmetto Lombardia
 StracchinoSan Rocco Veneto
 
2 - Categoria FRESCO
ProdottoCaseificioRegione
 Nebbiaio I Renai Toscana
 Sennoredda Mandrolisai Sardegna
 Caprino Nobile Monte Jugo Lazio
 
3 - Categoria PASTA MOLLE
ProdottoCaseificioRegione
 Cuor d'Or Caprino Argiolas Sardegna
 Puzzone di Moena DOP stag a 300 gg Caseif. Soc. Predazzo e Moena Trentino
 Morlacco del GrappaMontegrappa Veneto
 
4 - Categoria PASTA FILATA
ProdottoCaseificioRegione
 BurrataArtigiana Puglia
 Stracciatella inMasseria Puglia
 Burrata La Lunghiera Puglia
 
5 - Categoria PASTA FILATA STAGIONATA
ProdottoCaseificioRegione
 Caciocavallo Caseria di Castelfranco stagionatoAgriturismo Caseria Campania
 Caciocavallo di Agnone Di Nucci Molise
 Caciocavallo Podolico del Gargano La Puglia Segreta Puglia
 
6 - Categoria SEMISTAGIONATO
ProdottoCaseificioRegione
 Salva Cremasco DOP Cra Formaggio Lombardia
 Tipico Branzi FTB 180ggLatteria di Branzi Lombardia
 Mezzanino Bio Latteria PerenzinVeneto
 
7 - Categoria STAGIONATO
ProdottoCaseificioRegione
 Formaggio Bré Ass.per il formaggio Bré Lombardia
 Pecorino infossato La Mascionara Abruzzo
 Valtellina Casera DOP Latteria Soc. Valtellina Lombardia
 Brenta Selezione Oro Latterie VicentineVeneto
 
8 - Categoria STAGIONATO OLTRE 24 MESI
ProdottoCaseificioRegione
 Fiore Sardo DOP Bussu Salvatore - DebbeneSardegna
 Grana Padano Riserva 30 mesi Caseif. Soc. Ponte di Barbarano Veneto
 Formaggio Vacche Rosse I Sapori delle Vacche Rosse E. Romagna
 Asiago DOP Stravecchio Latteria Villa Veneto
 
9 - Categoria AROMATIZZATO
ProdottoCaseificioRegione
 Bianco di Capra Aurora Campania
 L'antico con foglie di castagno Cra Formaggio Lombardia
 Cuordi Il Colmetto Lombardia
 Caprino alle erbe Nicola Romano Calabria
 
10 - Categoria ERBORINATO
ProdottoCaseificioRegione
 Blu Orange Altamangiuria - Mastrangelo Campania
 ZefferinaDe' Magi Toscana
 Smo'King Latteria di Aviano - Del Ben Friuli V. Giulia
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